Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!

Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot! - Resep kali ini adalah Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!, resep praktis menu sehari-hari. Karena saya tidak menemukan ikan nila di pasar, maka saya membeli sembarang ikan dan saya tidak tahu jenis ikan apa namanya. He he he….. Nah berikut ini adalah resep semur pedas ikan nila :

Bahan Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!

• 1 kg ikan nila, sayat-sayat
• 4 mata asam jawa, seduh air panas
• 1 sendok teh garam
• 1,5 liter air
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!

• 2 batang serai, memarkan
• 10 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe

Bumbu Pelengkap Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!

• 2 batang serai, memarkan
• 3 embar daun salam
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula putih

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas Hot!

• Lumuri ikan nila dengan asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Goreng setengah matang. Angkat,Lalu tiriskan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, aduk sampai mendidih.
• Masukkan ikan nila goreng, cabai rawit, kecap, garam, dan gula putih. Masak sampai bumbu meresep dan kuah mengental

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Rujak

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Rujak

Ikan nila dimasak dengan bumbu rujak? Wah, rasanya kaya apa, ya. Pasti lezat banget.nah sekarang kita  Cobain, yuk.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

4 ekor ikan nila, dicuci bersih
250 ml air 
minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh ketumbar 

Bahan Tumisan:

4 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
5 buah cabai merah besar, diiris serong
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
2 buah tomat merah, diiris bulat
3 sendok makan kecap manis 
1/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula merah sisir 
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
200 ml air 
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ikan nila dengan campuran air dan bumbu halus. Diamkan 20 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Sisihkan.
3. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
4. Masukkan air, garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan tomat. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
5. Kemudian masukkan ikan nila goreng. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hanggat.

Untuk 4 porsi

Resep Masakan PEPES NILA

PEPES NILA 

Lembut dan gurihnya daging ikan nila dapat Anda rasakan dalam sajian pepes berikut ini. Aroma daun kemangi yang menjadi salah satu bahan masakan yang dikukus ini menyatu dengan harumnya daun pisang yang menjadi pembungkusnya. Cicipi yuk, untuk menu makan siang kali ini...!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

6 ekor ikan nila ukuran kecil 
250 gram serai, dimemarkan untuk alas
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
20 buah cabai rawit merah utuh 
6 lembar daun salam, dipotong – potong
2 buah tomat, dipotong – potong
50 gram daun kemangi 
daun pisang untuk membungkus 

Bumbu Halus:
250 gram bawang merah 
75 gram bawang putih 
3 buah cabai merah keriting 
2 buah cabai merah besar 
6 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
4 cm jahe 
4 cm lengkuas 
3 batang serai, diambil putihnya
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 sendok makan minyak goreng 

Cara membuat:

1. Lumuri ikan nila dengan 2 sendok teh garam dan 1 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit hingga meresap.
3. Alasi dasar wajan datar dengan serai. Letakkan ikan mas yang sudah dilumuri bumbu.Tuang santan bertahap sambil dimasak di atas api kecil sampai mengental. Angkat.
4. Tata daun salam, tomat, daun kemangi, dan sedikit sisa bumbu. Letakkan ikan nila. Bungkus dan semat dengan lidi.
5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Simpan dalam wadah terutup rapat dalam freezer.  Bakar sampai harum.

Resep Masakan Ikan Nila Kuah Kuning

Resep Masakan Ikan Nila Kuah Kuning

BAHAN IKAN NILA KUAH KUNING

* 6 ekor ikan nila ukuran sedang
* 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya saja
* 10 bh cabe rawit utuh

BUMBU IKAN NILA KUAH KUNING
* 5 siung bawang merah, dihaluskan
* 1 siung bawang putih, dihaluskan
* 2 jempol kunyit, di haluskan
* 1 jempol lengkuas, di iris halus
* 1 jempol jahe, dihaluskan
* 10 bh cabe merah, dihaluskan

CARA MEMBUAT IKAN NILA KUAH KUNING:
1. bersihkan ikan, beri dengan air jeruk nipis, sisihkan
2. siapkan air dlm panci,dan didihkan
3. sambil menunggu air mendidih, haluskan semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan cabe rawit utuh dan tumisan bumbu ke dalam air yang mendidih.
4. tunggu sesaat, sampai air mendidih dan keluar aroma harum bumbunya, masukan ikan dan daun kemangi.
5. masak sampai mendidih, angkat dari panci, hidangkan hangat2 sebagai sup pembuka

Resep Ikan Nila Bumbu Bakar

Resep Ikan Nila Bumbu Bakar. Olahan ini sangat tepat di sajikan sambil merayakan tahun baru yang sudah berada di ujung tanggal bulan ini, cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis, sehingga anda tidak perlu repot untuk membuatnya, bakar bersama dengan menikmati kembang api tahun baru.

Bahan :

• 4 ekor ikan nila, belah punggungnya tidak putus
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh air jeruk limau
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan bula merah, sisir
• 1 sendok makan garam

Bahan bumbu haluskan :

• 4 siung bawang putih, bakar
• 6 butir bawang merah, bakar
• 4 buah cabai keriting, bakar
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh terasi, sangrai
• 4 buah cabai merah, bakar

Cara membuat ikan bakar nila :

1. Bersihkan dan cuci bersih ikan nila, kemudian lumuri dengan air jeruk limau dan garam, diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum. Tambahkan gula merah, garam dan santan, masak sampai bumbu mengental.
3. Lumuri ikan nila dengan bumbu, kemudian bakar ikan nila, sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.

IKAN NILA SIRAM SAUS

IKAN NILA SIRAM SAUS

b

Bahan yang dibutuhkan:

4 ekor ikan nila, dikerat-kerat
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh air jeruk nipis
Bahan saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
1 cm jahe, diiris
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang halus
1 buah tomat, dipotong dadu
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1 sendok teh air jeruk nipis
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan : 

1. Tahap pertama lumuri ikan nila bersama bumbu halus. Diamkan 30 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jahe dan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hinggi meletup-letup. Masukkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk hingga rata.
4. Siram ke atas ikan. Sajikan.

.Resep Ikan Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis

Resep Masakan Ikan Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis

Ikan Nila Adalah Ikan yang bagus buat tubuh kita dan sangat enak di masak  Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis.
Nah sekarang sayng akan memberitahu cara memasak ikan nila tersebut,, nah ini bahanya yang di perlukan

Bahan:  
Ikan nila 2 ekor, potong-potong buang sisik dan isinya. Minyak sayur. Bumbu saus: Bawang putih 3 siung, cincang halus. Bawang bombay 1/2 siung ukuran besar, iris-iris. Saus tomat 6 sdm. Saus sambal 1 sdm. Lada putih bubuk 1/4 sdm. Air 150 ml. Garam 1/3 sdm. Gula pasir 1/4 sdm. Bahan ungkep ikan: Garam secukupnya. Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya. Cara membuat: Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu ungkep, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Panaskan wajan dan masukkan minyak sayur. Biarkan hingga panas. Goreng ikan nila dengan minyak banyak sampai kuning keemasan. Sisihkan. Panaskan wajan, masukkan minyak. Apabila sudah panas masukkan bawang putih, masak hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan air. Aduk-aduk sampai mengental. Angkat lalu siram diatas ikan nila yang sudah digoreng. Sajikan. 

Resep Masakan Asam Manis Ikan Nila

Resep Masakan Asam Manis Ikan Nila

Berikut ini saya akan menginformasikan Cara memasak Ikan NIla Asam Manis dan berikut ini bahan-bahanya.:

Bahan Masakan Asam Manis Ikan Nila :

• Ikan nila 2 ekor
• putih telor 2 buah
• bawang bombay 2 siung
• bawang putih 4 siung
• cabe 6 buah
• nanas secukupnya
• wortel 2 buah
• jeruk nipis 2 buah
• garam secukupnya
• merica sedikit
• gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• Daun bawang

Cara Membuat Asam Manis Ikan Nila :

1. Ikan nila dagingnya difillet dan dipotong-potong dadu
2. rendam ikan dengan jeruk nipis selama 20 menit, biar amisnya hilang
3. masuknya daging ikan tersebut kedalam kocokan putih telur yang sudah diberi garam
4. setelah itu masukkan ke tepung dan digoreng sampai garing

Untuk saus Asam Manis Ikan Nila :

1. Masukkan minyak goreng sedikit… tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe sampai harum
2. masukkan merica sedikit, garam, gula… setelah itu masukkan wortel yang telah dipotong2 panjang, masukkan air
3. biarkan hingga masak sebentar terakhir masukkan nanas yang telah dipotong dadu dan matikan apinya
4. Lalu tuang saus diatas ikan yang sudah digoreng tadi… Sajikan

Ikan Goreng Nila Bumbu Kuning Kunyit Sederhana

Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Kunyit Sederhana

Resep ikan goreng dengan bumbu kunyit adalah salah satu cara masak ikan yang tidak ribet alias praktis namun hasilnya tetap enak, renyah dan gurih. Untuk masak ikan goreng yang sederhana ini tidak diperlukan waktu yang lama, sekitar 40 menit ikan sudah bisa disantap. Proses tersebut dimulai dari membersihkan ikan, menyiapkan bumbu sampai menggoreng. Ikan yang digunakan bisa ikan Nila, Gurame, Mas bahkan ikan laut juga bisa semua tergantung selera, jangan lupa minta bersihkan dahulu sama penjualnya sehingga di rumah tinggal bersihkan sisanya.

Resep Ikan Goreng

Ikan goreng bumbu kuning ini memiliki rasa yang pas, dengan tambahan sambal terasi beserta lalapnya atau bisa juga menggunakan sambal kecap. Tetap terasa enak walaupun bumbu masak yang digunakan hanya bawang putih, bawang merah, kunyit dan ketumbar. Jadi cocok buat remaja putri dan ibu muda yang baru mencoba belajar memasak. Yuk kita lihat resep masak ikan goreng berikut

Bahan :

• 2 ekor Ikan Nila, ukuran sedang, bersihkan, potong 3 bagian
• Minyak, untuk menggoreng

Bumbu Ikan Goreng, dihaluskan:

• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok teh garam
• 2 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 centimeter kunyit
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ikan Goreng

• Aduk rata ikan dengan bumbu yang telah dihalus tadi
• Lumuri bagian yang tersembunyi
• Diamkan selama 25 menit sampai bumbu meresap
• Sementara itu bisa menyiapkan pelengkap atau sambalnya
• Goreng dengan minyak panas hingga matang, berwarna kuning kecoklatan

Sekedar tips menggoreng ikan , gunakan wajan yang bersih kalau masih baru cuci dengan bersih terlebih dahulu supaya mengurangi letupan. Selain itu miyak dalam keadaan panas dan suhu ikan normal juga bisa jadi patokan untuk mengurangi letupan saat menggoreng ikan.

Resep Masakan Ikan Nila Goreng Lengkuas

 Resep Masakan Ikan Nila Goreng Lengkuas

Ikan Nila adalah ikan yang banyak mengandung protein dan vitamin yang bagus bagi tubuh kita,,, terutama pada tubuh balita yang banyak memerlukanya,,,,,,,Nah,,,, sekarang saya akan menginformasikan Cara Masak Ikan Nila Goreng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram ikan nila, dibersihkan
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
100 gram lengkuas, diparut
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

9 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica
3/4 sendok teh garam

Bahan Sambal Petai:
10 buah petai, potong - potong
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Memasakya :

1. Tahap pertama aduk rata bumbu halus, air asam, lengkuas, dan air.
2. Lalu lumuri ke ikan nila. Diamkan 20 menit.
3. Goreng ikan nila dan sisa bumbu hingga matang.
4. Sambal petai: haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat.
5. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Lalu angkat.
6. Sajikan ikan dengan sambal petai dan taburan bumbu yang digoreng selagi hangat

Oke ,,,, selamat mencoba resep Masakan Dari Saya semoga bermangfaat bagi anda yang ingin mencobay di rumah.