.Resep Ikan Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis

Resep Masakan Ikan Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis

Ikan Nila Adalah Ikan yang bagus buat tubuh kita dan sangat enak di masak  Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis.
Nah sekarang sayng akan memberitahu cara memasak ikan nila tersebut,, nah ini bahanya yang di perlukan

Bahan:  
Ikan nila 2 ekor, potong-potong buang sisik dan isinya. Minyak sayur. Bumbu saus: Bawang putih 3 siung, cincang halus. Bawang bombay 1/2 siung ukuran besar, iris-iris. Saus tomat 6 sdm. Saus sambal 1 sdm. Lada putih bubuk 1/4 sdm. Air 150 ml. Garam 1/3 sdm. Gula pasir 1/4 sdm. Bahan ungkep ikan: Garam secukupnya. Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya. Cara membuat: Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu ungkep, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Panaskan wajan dan masukkan minyak sayur. Biarkan hingga panas. Goreng ikan nila dengan minyak banyak sampai kuning keemasan. Sisihkan. Panaskan wajan, masukkan minyak. Apabila sudah panas masukkan bawang putih, masak hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan air. Aduk-aduk sampai mengental. Angkat lalu siram diatas ikan nila yang sudah digoreng. Sajikan.